Glutenvrij eten bij het Meuleplein
Volstrekt normaal; Gasten met gluten intolerantie kunnen ook terecht bij ons om lekker te snacken. Wij hebben een frituuroven waarin geheel glutenvrij wordt gebakken. Door strikte procedures wordt uw frietje of glutenvrije snack met de grootst mogelijke zorg door ons team bereid.
Procedure glutenvrij: Alle snacks worden door ons bij binnenkomst apart verpakt. Wij hebben apart keukengerei welke uitsluitend voor deze producten worden gebruikt. In de vriescel hebben we een schap voor de glutenvrije producten boven de andere ingeruimd . Deze zijn overigens in kunststof boxen opgeslagen. Wanneer u glutenvrije snacks besteld, worden de desbetreffende producten door onze medewerker gelijk vanuit de kunststof voorraadbak verwerkt.
Training: Ons personeel wordt voortdurend getraind om deze en andere zogenoemde allergenen te begrijpen en te verwerken volgens strikte procedures. Vragen van onze gasten worden als logisch te ervaren.
Gluten vrije snack & friet producten:
Friet
Frikandel
Kroket
Kaassouffle
Kipnuggets
Fritessaus
Ketchup
Via onderstaande link kunt u kijken welke allergenen er in welke snacks zitten.
https://allergenen.sho-horeca.nl/kaart/meuleplein_Allergenenkaart