Snack-Plaza & Brasserie Meuleplein is gevestigd aan de Dorpsstraat in het centrum gebied en in de nabijheid van molen de Sterrenberg van het Drentse Nijeveen.
Omdat deze molen in de nabijheid van het Meuleplein staat is gekozen om als thema en huisstijl deze molen te gebruiken. Molen de Sterrenberg komt zowel als naam en logo terug in allerlei details in de zaak.
Snack-Plaza & Brasserie Meuleplein is een moderne cafetaria waar gastvrijheid, ambachtelijke en kwalitatief hoogwaardige producten centraal staan.
Wij bieden een breed assortiment aan frites, snacks, broodjes, menu’s en softijs.
De Brasserie is te herkennen aan een inrichting die bij deze tijd past en is met een ruim assortiment aan speciaalbieren, wijnen, whisky’s een gezellig etablissement waar jong en oud zich thuis voelt.
Een groot deel van onze producten wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd en bereid.
Naast ons traditionele cafetaria assortiment bieden wij een ruime keuze aan menu’s met onder andere Schnitzels en huisgemaakte spareribs.
Omdat er steeds meer mensen zijn met een allergie of glutenallergie, bieden wij een ruim assortiment aan glutenvrije producten, zoals; frikandel, kroket, kaassoufflé, bamischijf, frites. Zelfs onze fritessaus, curry en ketchup zijn gluten vrij. Tevens is ons softijs volledig glutenvrij. Mocht u vragen hebben over allergieën, onze medewerkers informeren u er graag over.
De roots van Snack-Plaza & Brasserie Meuleplein
Snack-Plaza & Brasserie Meuleplein is een modern bedrijf, waarvan de oorsprong al dateert uit 1981.
In 1981 werd het pand op de huidige locatie al aangekocht door Gerrie en Siepie van Veen, waarna zij de toentertijd in het pand gehuisveste fietsenzaak transformeerden tot een Café en Cafetaria.
Na 6 jaar zelf de exploitatie voor hun rekening te hebben genomen, besloten Gerrie en Siepie van Veen het pand te gaan verhuren.
Een aantal jaren geleden ontstond bij Gerrie van Veen en zijn zoon Marcel het idee om het pand zelf weer te gaan exploiteren.
Gerrie en ook Marcel, die sinds 2002 een cafetaria exploiteerde in Steenwijkerwold, kwam al vrij snel tot de conclusie dat nieuwbouw vanwege de gedateerde uitstraling van het pand een interessantere optie zou zijn, dan verbouw van het oude pand, waar tot op dat moment Café annex Cafetaria ‘t Schippertje was gehuisvest.
Geheel volgens plan werd in April 2013 begonnen met de sloop van het ’t Schippertje, waarna direct nieuwbouw volgde.
In een periode van 6 maanden tijd werd de nieuwbouw, inclusief de inrichting van het nieuwe bedrijf voltooid.
Het resultaat, een prachtig, energiezuinig pand met een moderne uitstraling en niet te vergeten de binnenkant van het pand, waarover tot in het kleinste detail is nagedacht, om te komen tot een optimale werksituatie.
De officiële opening vond plaats op 14 november 2013
Van binnen is alles voorzien van de nieuwste snufjes op horeca gebied en is er gekozen voor kwalitatief de beste en meest energiezuinige materialen die verkrijgbaar zijn, zodat Snack-Plaza & Brasserie Meuleplein de komende jaren ruimschoots vooruit kan.
Snack-Plaza & Brasserie Meuleplein bestaat uit twee belangrijke peilers, een moderne cafetaria, waar gastvrijheid centraal staat en waar uitsluitend ambachtelijke en kwalitatief hoogwaardige ingrediënten worden gebruikt en een Brasserie, een multifunctioneel horeca etablissement, te herkennen aan een inrichting, die past bij deze tijd, waar men niet alleen een versgezet kopje koffie kan verkrijgen, maar waar tevens behalve Heineken bier op de tap een ruim assortiment aan speciaalbieren wordt geserveerd. Inmiddels is gebleken, dat zowel jong als oud zich hier thuis voelt. Opvallend is, dat ook steeds meer mensen uit omliggende dorpen als Wanneperveen, Giethoorn en Havelte ons weten te vinden.
